Bizarr, originell und voller aufschlussreicher Überraschungen bei jedem Seitenwechsel, Die Speisekarte verwendet die Kultur der Haute Cuisine als Metapher für die am Spieß gerösteten Werte der High Society, mit Ergebnissen, die bösartig, köstlich und erschreckend sind. Die Kulisse ist ein High-End-Restaurant auf einer abgelegenen Privatinsel vor der Küste des pazifischen Nordwestens namens Hawthorn, ein Höhepunkt der Kochkunst, der so exklusiv ist, dass selbst Reservierungen, die ein Jahr im Voraus getätigt werden, keine Garantie für den Eintritt sind. Aber wenn Sie reinkommen, dauert das Abendessen 4 Stunden und 25 Minuten, kostet 1.250 $ pro Person und wird von einem mürrischen, akribischen Personal unter der einschüchternden Kontrolle eines humorlosen und anspruchsvollen weltberühmten Kochs namens Julian Slowik (Ralph Fiennes) zubereitet, der scheint eher wie ein Marine Drill Sergeant, der ein Ausbildungslager leitet, als wie ein Starkoch.
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Heute Abend veranstaltet Chefkoch Slowik ein Fest für eine kleine Gruppe von Gästen mit Geld und Einfluss, darunter ein schmeichelhafter Gung-Ho-Feinschmecker (Nicholas Hoult), sein zynisches Last-Minute-Date Margot (Anya Taylor-Joy), eine grausame Kritikerin ( Janet McTeer), ein Trio fieser Wall-Street-Tekkies, ein reicher Geschäftsmann und seine Frau (Reed Birney und Judith Light) und ein ehemaliger Filmstar, der seine Karriere mit einer TV-Food-Show (John Leguizamo) wiederbeleben möchte. Jeder von ihnen wurde sorgfältig recherchiert und eingeladen, außer Margot, was sie zu einem besonderen Ziel für die Bestrafung durch den Koch macht, und keiner von ihnen hat eine Vorstellung von den kulinarischen Schrecken, die sie erwarten, wenn sie aus diesen Gründen gezwungen sind, die Rache des Kochs zu ertragen besser nicht aufgedeckt werden, um den Spaß zu bewahren. Die Gäste werden als „Nehmer“ bezeichnet, und die Kellner, die in einem Wohnheim auf der Insel leben und den Wünschen des Küchenchefs nachkommen, sind die „Geber“. Der täuschend unterstützende Maitre d’, eine Sadistin mit erstarrtem Gesicht namens Elsa (unterkühlt gespielt von Hong Chau). ist die grausamste Bedrohung für das gesamte Restaurant und ihr eventueller Gewaltausbruch wird Sie erzittern lassen.
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DIE SPEISEKARTE ★★★ (3/4 Sterne ) |
Unter der Regie von Mark Mylod entfaltet sich das gruselige Drehbuch von Seth Reiss und Will Tracy wie die Gänge eines Menüs, vom Bauernhof bis zum Tisch, mit einem so laufenden Diskurs des Küchenchefs, dass Sie nicht wissen, ob Sie lachen oder die Stirn runzeln sollen. Jakobsmuscheln werden mit gefrorenem, gefiltertem Meerwasser bedeckt, um Bakterien abzutöten. Der Brotteller ist brotlos. Die geräucherten Hähnchenschenkel werden von Tortillas mit in Rost gelaserten Fotos der Gäste begleitet. Die Schrecken beginnen mit dem vierten Gang namens The Mess, kreiert von einem Sous-Chef, der Selbstmord begeht und dessen Knochenmark serviert wird Saft. Gang für Gang passiert etwas Schreckliches, als die Rachemotive des Küchenchefs aufgedeckt werden. Der Gast, der angewidert zum Verlassen aufgefordert wird, wird daran gehindert, zu gehen, wenn seine Finger mit einem Fleischerbeil gehackt werden. Und schließlich lüftet der irrsinnig gewordene Koch das Geheimnis des Abendmenüs: Alle werden sterben! Das ultimative Dessertgericht ist – Sie haben es erraten – der perfekte Abschluss einer perfekten Mahlzeit mit Messer, Schlinge und anderen tödlichen Küchenutensilien. Keine Spoiler, aber ich verspreche dir, dass du nie wieder ein S’more essen wirst.
Die Speisekarte ist grotesk, aber hypnotisierend, wie etwas aus einer alten Zeit Krypta des Terrors Comic-Buch. Es ist auch lustig, weil es selbst als Satire so absurd ist. Letztendlich ergibt es weniger als eine zufriedenstellende Summe seiner Teile, die endgültige Auflösung ist enttäuschend, aber die Darbietungen sind durchweg fesselnd (insbesondere Ralph Fiennes, der eine Explosion hat, eine dunkle Seite seines Talents zu erforschen, die noch nie zuvor gesehen wurde). Mein Haupteinwand ist der kriminelle Missbrauch von Lebensmitteln im Film, aber ich mag die Art und Weise, wie er protzige Restaurants, lächerliche Rezepte und egoistische Starköche lächerlich macht. Es kann eine merkwürdige Gaumenreinigung sein amüsieren sie sich , aber du wirst es nie sehen Die Speisekarte auf dem Food-Channel.
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Beobachter-Rezensionen sind regelmäßige Einschätzungen zu neuem und bemerkenswertem Kino.
