Diese Frucht bietet Trauben Vorteile.Wikimedia. 411 com Reverse Phone Lookup
Die violette Kraft der Traube – insbesondere der Concord-Trauben – wird immer bekannter für ihre positiven Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Der dunkelviolette Traubensaft, der im Supermarkt gekauft wird, stammt aus Concord-Trauben und diese robuste, aromatische Traube kann dazu beitragen, unsere tägliche Aufnahme von Obst und Gemüse zu erhöhen, die vielen von uns fehlt. Concord-Traubensaft ist das ganze Jahr über erhältlich, aber dies ist die perfekte Jahreszeit, um in Ihrem Lebensmittelgeschäft oder auf dem Bauernmarkt nach Concord-Trauben zu suchen, da sie vom Spätsommer bis zum Herbst Saison haben.
Obwohl die kommerzielle Traubenproduktion bis ins Jahr 1000 v. Chr. zurückreicht, debütierte die Concord-Traube im Jahr 1849, als der in Boston geborene Ephraim Wales Bull die nach dem Dorf Concord in Massachusetts benannte Concord-Sorte entwickelte. Seitdem ist die Sorte ein Dauerbrenner, vom Trinken des Saftes über den Genuss von daraus hergestellten Marmeladen und Gelees bis hin zum Verzehr der ganzen Traube allein.
Bisherige Untersuchungen zeigen, dass das Trinken von Concord-Traubensaft dazu beitragen kann, das Fortschreiten des altersbedingten kognitiven Verfalls zu verlangsamen.
Gesundheitliche Vorteile von Concord Trauben
Wissenschaftler untersuchen seit Jahren die Vorteile, die mit Concord-Trauben und Traubensaft verbunden sind. Die Forschung zeigt, dass der Verzehr sowohl der Früchte als auch des Saftes von Concord-Trauben einen wichtigen Beitrag sowohl zur Ernährung als auch zu unseren Vorteilen für unsere Gesundheit leisten kann. Das haben Concord-Trauben zu bieten:
Fördert die kardiovaskuläre Gesundheit
Eine Substanz namens Polyphenole findet sich in pflanzlichen Lebensmitteln, die als Antioxidantien wirken, um die schädlichen Auswirkungen von LDL oder schlechtem Cholesterin zu minimieren und gesunde, klare Arterien zu unterstützen. Concord-Trauben sind mit Polyphenolen beladen, die zur Herzgesundheit beitragen können.
Wenn Sie Traubensaft lieben, haben Sie Glück, denn Saft von Concord-Trauben wurde gezeigt um viele der gleichen herzgesundheitlichen Vorteile von Rotwein zu bieten, aber ohne die Bedenken von Alkohol. Sowohl Wein als auch Concord-Traubensaft werden aus reichen, dunklen, ganzen Trauben hergestellt, die Polyphenole enthalten, die natürlich in der Frucht vorkommen. Es scheint, dass Traubensaft dazu beitragen kann, die Arterien flexibel zu halten und eine gesunde Durchblutung im ganzen Körper zu unterstützen.
Fördert die kognitive Gesundheit
Ein aufstrebender Bereich, der vielversprechend für die Förderung der kognitiven Funktionen ist, ist die Wirkung von Concord-Trauben auf die Verringerung des Gedächtnisverlusts bei älteren Erwachsenen. Forschung Die bisher durchgeführten Studien zeigen, dass das Trinken von Concord-Traubensaft dazu beitragen kann, das Fortschreiten des altersbedingten kognitiven Verfalls zu verlangsamen, aber es sind weitere Forschungen erforderlich, um dieses Ergebnis zu bestätigen.
Fördert ein gesundes Immunsystem
Concord-Trauben sind eine reiche Quelle für Vitamin C und Polyphenole, die beide eine Rolle bei der Unterstützung eines gesunden Immunsystems spielen können. Eine Studie fanden heraus, dass, wenn 100 Prozent Concord-Traubensaft mit Vitamin C angereichert wurde, eine Art von Immunzellen – die Gamma-Delta-T-Zelle – erhöht wurde, die Signale an das Immunsystem sendet, um darauf zu reagieren. Zu diesem Zeitpunkt gab es nur sehr wenige Studien, die sich mit der Rolle von Trauben und der Immunität beim Menschen befassten, sodass die Ergebnisse bis zur Durchführung weiterer Forschungen vorläufig sind.
Andere Vorteile
Vorläufige Untersuchungen legen nahe, dass die in Concord-Trauben enthaltenen Antioxidantien vor Krebs schützen können. EIN Studie 2010 fanden heraus, dass Concord-Trauben die Angiogenese hemmen, die das Wachstum neuer Blutgefäße fördern kann, um einen krebsartigen Tumor zu ernähren und zu metastasieren. Eine andere Studie fanden heraus, dass Teilnehmer, die regelmäßig Concord-Traubensaft konsumierten, mehr weiße Blutkörperchen in ihrem Blutkreislauf hatten, die helfen können, Viren, Bakterien und andere fremde Eindringlinge abzuwehren, die Ihre Gesundheit bedrohen, wie beispielsweise Krebszellen.
Concord-Trauben in eine nahrhafte Ernährung einbeziehen
Es kann für viele von uns eine Herausforderung sein, genügend Obst in unsere tägliche Ernährung aufzunehmen. Eine Möglichkeit besteht darin, 100 Prozent Concord-Traubensaft in Maßen zu trinken (ca. 4-8 Unzen täglich), um die empfohlene Tagesmenge von mindestens 5 Portionen Obst und Gemüse zu erreichen. Viele Menschen haben Bedenken, wenn dem Saft Zucker zugesetzt wird, aber 100 Prozent Concord-Traubensaft enthält keinen Zuckerzusatz. Die auf dem Nährwert-Etikett angegebene Zuckermenge in Gramm bezieht sich auf den natürlich vorkommenden Fruchtzucker, der in Trauben enthalten ist.
Hinweis: Lesen Sie das Etikett sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass Sie 100 Prozent Concord-Traubensaft und keinen Concord-Traubensaftcocktail kaufen. Letzteres enthält zugesetzten Zucker in Form von Maissirup mit hohem Fructosegehalt.
Es gibt jetzt eine Vielzahl von 100 Prozent Concord-Traubensäften zur Auswahl – 100 Prozent Concord-Traubensaft mit Kalzium (100 Milligramm) und 100 Prozent Concord-Traubensaft mit Ballaststoffen (3 Gramm), beide in einer Tasse oder 8 Unzen.
Dann können Sie natürlich auch die ganze Traube alleine verzehren und ihre vollmundige, köstliche Süße genießen, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Eine Tasse Concord-Trauben enthält etwa 62 Kalorien, 0 Gramm Fett oder Cholesterin, nur 2 Milligramm Natrium, etwa 16 Gramm Gesamtkohlenhydrate und 175 Milligramm Kalium.
Weitere Informationen zu Ernährung und Rezepten von Concord-Trauben finden Sie unter Besuchen Sie den Concord Grape Association .
Dr. Samadi ist ein staatlich geprüfter urologischer Onkologe, der in offener und traditioneller sowie laparoskopischer Chirurgie ausgebildet ist und Experte für robotergesteuerte Prostatachirurgie ist. Er ist Vorsitzender der Urologie, Leiter der Roboterchirurgie am Lenox Hill Hospital und Professor für Urologie an der Hofstra North Shore-LIJ School of Medicine. Er ist medizinischer Korrespondent für das Medical A-Team des Fox News Channel. Besuchen Sie Dr. Samadis Blog unter SamadiMD.com . Folgen Sie Dr. Samadi auf Twitter , Instagram , Pintrest und Facebook.
