Eine Verkostung auf der Domaine Carneros.Aubrey Pick Weinliebhaber aus der ganzen Welt strömen in Amerikas herausragende Weinregion Napa. Obwohl es im Vergleich zu anderen großen Weinmekkas recht klein ist, ist das Tal voller exquisiter Weinberge. Passend dazu gibt es eine aufkeimende Restaurantszene (ergänzt durch die Tatsache, dass sich das Culinary Institute in Greystone dort niedergelassen hat). Im Jahr 2016 wurde die Fläche gezählt 3,5 Millionen Besucher pilgern ins Weinland, die über 1,9 Milliarden US-Dollar ausgegeben haben . In vielen Weinbergen von Napa finden Sie exzellenten Wein, aber ein wahrer Genuss ist eine fachkundige Kombination zu einem exquisiten Essen. Hier sind die fünf beliebtesten Restaurants in Napa.
Der Napa Valley Wine Train
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram anEin Beitrag geteilt von Napa Valley Weinzug (@winetrain) am 12. Juli 2017 um 10:14 Uhr PDT
Es gibt mehrere Möglichkeiten, nach Napa zu gelangen, aber wenn Sie den Spaß beginnen möchten, bevor Sie überhaupt einen Fuß in die Region setzen, sollten Sie dies in Betracht ziehen Napa Valley Weinzug . Nehmen Sie die Fähre von San Francisco nach Valejo und steigen Sie dann in den Shuttle zum Bahnhof, wo Sie in den bildschönen 100 Jahre alten Pullman-Triebwagen einsteigen. Sie werden sich fühlen, als wären Sie in einer Szene aus Mord im Orient-Express, außer mit weniger Mord und viel mehr Pinot Noir. Schnell ist der Zug nicht, aber die Mahlzeiten sind Gourmetgerichte, und Sie können den Köchen bei der Zubereitung Ihres Essens im Küchenwagen zusehen. Die Fahrt bietet Ausblicke auf einige der schönsten Weinberge in Napa, Yountville, Oakville, Rutherford und St. Helena. Sie können verschiedene Pakete für Ihre Reise auswählen, aber dasjenige, das Sie zum Ziel bringt Castello di Amorosa wird von vielen als die beste Option angesehen . Schließlich beginnt eine Tour am besten mit einem großen, schönen Schloss. Obwohl dieser von Dario Sattui erbaute Palazzo im Stil des 13. Jahrhunderts weniger als 20 Jahre alt ist, werden Sie sich wie ein italienischer Adel fühlen. Das achtstöckige Gebäude aus 8.000 Tonnen handbearbeitetem Stein verfügt über 171 Hektar, 107 Räume (davon 95 für die Herstellung oder Lagerung von Wein), 900 laufende Fuß Höhlen, eine große Halle mit zweistöckigen italienischen Fresken, eine Zugbrücke, ein Kerker, eine Folterkammer und ein Graben. Es hat auch den größten Fassraum in den USA.
Die französische Wäsche
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram anEin Beitrag geteilt von Martha MacIsaac (@marthamacisaac) am 9. Juli 2017 um 23:24 Uhr PDT
Nach Wein könnte der Restauranteuropäer Thomas Keller wohl der zweitgrößte Napa-Anziehungspunkt sein. Der berühmte Koch hat in Napa buchstäblich ein Monopol mit mittlerweile fünf Michelin-Sterne-Restaurants. Die französische Wäsche und Bistrostopfen sind wahrscheinlich seine bekanntesten Veranstaltungsorte, obwohl French Laundry während der Hochsaison, die jetzt ist, im Grunde unmöglich ist, eine Reservierung zu bekommen. Ad-hoc und Nachtrag ist eine tolle, lässigere Keller-Alternative, wenn Sie zu Ihrem Wein ein kleines Barbecue wollen. Aber wenn Sie nicht zu French Laundry kommen, können Sie immer noch im Küchengarten auf der anderen Straßenseite herumlaufen. Wenn Sie das Glück haben, einen Sitzplatz zu ergattern, müssen Sie für das 9-Gänge-Menü mit etwa 310 US-Dollar pro Person rechnen. Emma Stone nannte ihren letzten Besuch im Restaurant einen wahr gewordenen Traum.
Runde Teichanlage
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram anEin Beitrag geteilt von Runde Teichanlage (@roundpondestate) am 20. August 2017 um 12:03 Uhr PDT
Wenn Sie auf der Suche nach einem fantastischen Brunch-Erlebnis sind, suchen Sie nicht weiter als Round Pond, ein Weinberg versteckt hinter einer von Palmen gesäumten großen Auffahrt, die mit derjenigen in . konkurrieren kann Jurassic Park . Das in Familienbesitz befindliche Weingut Rutherford Estate ist für seinen Wein ebenso bekannt wie für sein Olivenöl und Rotweinessig. Zusätzlich zu seinen 360 Hektar Reben bietet das Anwesen auch 12 Hektar Olivenhaine und 5 Hektar Bio-Gärten (wenn Sie mitzählen). Das ist vielleicht das, was ihren vierstündigen Sonntagsbrunch vom Garten zum Tisch so besonders macht – er beginnt mit einer Tour durch den Garten, die von einem Weingutkoch geleitet wird. Mit Ihrem frisch geernteten Gemüse in der Hand ist der nächste Halt eine Kochvorführung, gefolgt von einer Weinbesprechung und schließlich wird das Essen geliefert. An Wochentagen können Sie auch zu einem köstlichen Mittagessen und einer Verkostung von Il Pranzo einkehren und vielleicht den gegrillten Entenconfit-Käse essen - so wie es sich gehört immer sei vorbereitet.
Das Restaurant im Meadowood
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram anEin Beitrag geteilt von Das Restaurant im Meadowood (@therestaurantmw) am 1. Juni 2017 um 11:31 Uhr PDT
Meadowood ist nicht nur ein preisgekröntes Resort und Spa, sondern beherbergt auch ein mit drei Sternen ausgezeichnetes Michelin-Restaurant unter der Leitung von Christopher Kostow. Der geniale Koch verwendet lokale Zutaten aus den Gärten des Resorts auf brandheiße Weise, aber Sie wissen erst nach dem Essen genau, was Sie gegessen haben, wenn die Speisekarte präsentiert wird (Sie tun die Weinkarte jedoch vor dem Essen zu sehen). Sie werden wahrscheinlich zum Chef's Counter gehen wollen, aber auch die Barkarte ist eine großartige Option. Bei Meadowood geht es darum, dem Koch und den Kellnern zu vertrauen, aber seien Sie versichert, Sie sind in sehr guten Händen.
Domaine Carneros
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram anEin Beitrag geteilt von Weingut Domaine Carneros (@domainecarneros) am 28. Juli 2017 um 14:04 Uhr PDT
Auf der Domaine Carneros können Sie nicht nur einen Flug von Blasen, sondern auch einen Flug von Kaviar genießen. Die vom Schloss inspirierte Architektur würde Marie Antoinette wie zu Hause fühlen lassen, mit Speisen und Getränken, die diesem Geschmack entsprechen. Ausschließlich vom Kaviarproduzenten Zar Nicoulai bezogen, müssen Sie eine Woche im Voraus reservieren, wenn Sie den Kaviarflug probieren möchten, er wird extra bestellt. Kombinieren Sie ihn mit den Schaumweinen des Weinguts, die in Zusammenarbeit mit der Familie Taittinger gegründet wurden.
