Haupt Gesundheit Die Top 7 der präbiotischen Lebensmittel – und warum Sie mehr davon essen sollten

Die Top 7 der präbiotischen Lebensmittel – und warum Sie mehr davon essen sollten

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Die meisten Menschen haben endlich die gesundheitlichen Vorteile von Probiotika erkannt. Diese kleinen Käfer sind entscheidend für unser Immunsystem, unser Gehirn und gut health , und wenn wir zulassen, dass schlechte Bakterien wie Candida gedeihen und die guten Bakterien abtöten, kann dies zu zahlreichen Gesundheitszuständen führen, von undichtem Darm bis hin zu vaginale Hefepilzinfektionen .

Was viele jedoch nicht wissen, ist, dass wir es brauchen zum Biotik so viel wie wir brauchen zum biotik.

Präbiotika sind eine unverdauliche Ballaststoffverbindung, die in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt. Und genau wie andere ballaststoffreiche Lebensmittel passieren sie den oberen Teil des Magen-Darm-Trakts unverdaut, weil der menschliche Körper sie nicht vollständig abbauen kann. Sobald sie den Dünndarm passiert haben, erreichen sie den Dickdarm, wo sie dann von der Darmflora fermentiert werden. Diese fermentierte Substanz wird dann als Treibstoff für Probiotika verwendet, um ihnen zu helfen, weiter zu gedeihen und sich zu vermehren.

Durch die Einnahme von Präbiotika und Probiotika können Sie die besten Ergebnisse für die Gesundheit Ihres Mikrobioms – und des gesamten Körpers – erzielen, einschließlich verbesserter Verdauung, Krebsschutz, geringerer Entzündung, verringertem Risiko für Herzerkrankungen, Hilfe bei Gewichtsverlust oder -erhaltung, Schutz der Knochengesundheit , Hormonregulation und verbesserte Stimmungen.

Im Folgenden sind die wichtigsten präbiotischen Lebensmittel aufgeführt, die diese Probiotika ernähren und gedeihen. Eine Anmerkung jedoch: Die Zusammensetzung präbiotischer Lebensmittel (und anderer ballaststoffreiche Lebensmittel ) verändert sich beim Kochen, daher werden Sie feststellen, dass die Empfehlung lautet, präbiotische Lebensmittel roh zu essen.

Rohe Topinambur

Topinambur (auch Sunchokes genannt) hat eigentlich nichts mit den traditionellen Artischocken zu tun, die ihr Name hervorruft. Stattdessen ähneln sie in Textur und Aussehen eher Wurzelgemüse. Allerdings schmecken sie ähnlich wie ein Artischockenherz – daher der Name. Um die nützlichen Präbiotika von Topinambur zu erhalten, versuchen Sie, etwas über einen Salat zu streuen oder sie in Ihren Lieblings-Dip zu mischen.

Rohes Löwenzahngrün

Wussten Sie, dass Sie Löwenzahngrün in den meisten Lebensmittelgeschäften und fast allen Reformhäusern finden können? Obwohl sie vielleicht nicht das Erste sind, was Sie in Ihren Einkaufswagen werfen, ist Löwenzahngrün neben Antioxidantien, Vitaminen (insbesondere Vitamin A und K) und Mineralstoffen eine großartige Quelle für Präbiotika. Essen Sie sie roh, indem Sie sie fein hacken und etwas zu einem Salat oder einer Beilage hinzufügen.

Roher Knoblauch

Roher Knoblauch kann eine der einfachsten Möglichkeiten sein, Ihre tägliche Dosis an Präbiotika und eine Menge anderer gesundheitlicher Vorteile zu erhalten, da Knoblauch starke antimykotische, antioxidative, entzündungshemmende und antivirale Eigenschaften hat. Um es roh zu verzehren, versuchen Sie es in Dips, Aufstrichen oder . zu mischen Hausgemachter Humus .

Rohe oder gekochte Zwiebeln

Eine weitere einfache und köstliche Möglichkeit, Ihren Mahlzeiten Präbiotika hinzuzufügen, besteht darin, Zwiebeln in alle Ihre herzhaften Gerichte aufzunehmen. Gekocht oder roh verleihen Zwiebeln Ihrem Essen viel Geschmack und liefern gleichzeitig immunstärkende Antioxidantien und natürlich Präbiotika. Darüber hinaus sind Zwiebeln eine natürliche Quelle für Inulin, eine Art guter Bakterien, die Verdauungsstörungen bekämpfen.

Rohes Jicama

Jicama (auch Yambean genannt) ist eine Art Wurzelgemüse, die oft als Kreuzung zwischen einem Apfel und einer Rübe beschrieben wird. Obwohl Jicama ein Wurzelgemüse ist, enthält es wenig Stärke, Zucker und Kohlenhydrate. Es zeichnet sich auch als ballaststoffreiches Lebensmittel aus, das etwa 25 Prozent Ihrer täglichen Ballaststoffempfehlungen in einer Tasse liefert und das Präbiotikum namens Oligofructose-Inulin enthält. Sie können etwas Jicama auf einen Salat zerkleinern, zu Ihrem Smoothie hinzufügen oder in Stäbchen schneiden und in Hummus oder Guacamole tauchen.

Roher Spargel

Roher Spargel, eine ausgezeichnete Quelle für Präbiotika, klingt vielleicht nicht so appetitlich, aber ich liebe es, ihn mit einem Gemüseschäler in Salate zu rasieren, um die Textur zu ändern. ich mag auch gärender Spargel , was sie ein wenig weicher macht, ohne jedoch ihren präbiotischen Gehalt zu beeinträchtigen. Brauchen Sie noch andere Gründe, sich mit rohem Spargel zu befassen? Dieses Gemüse soll den Verdauungstrakt nähren, als natürliches Diuretikum wirken, zu einer gesunden Schwangerschaft beitragen und vieles mehr.

Unterreife Bananen

Nicht vollreife Bananen haben die widerstandsfähigste Stärke und Präbiotika. Achten Sie beim Kauf von präbiotikareichen Bananen auf diejenigen, die an den Spitzen noch grün sind, anstatt leuchtend gelb und gefleckt. Sie werden nicht so weich oder süß sein, aber sie schmecken immer noch großartig in einem Smoothie oder als Snack allein.

Probiotika und Präbiotika sind auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, aber es ist wichtig zu bedenken, dass dies nicht Vorrang vor einer ausgewogenen Ernährung haben sollte. Die Ergänzung mit einem hochwertigen probiotischen Nahrungsergänzungsmittel, das auch Präbiotika enthält, kann von Vorteil sein, aber Präbiotika aus echten Lebensmitteln zu erhalten, ist immer die beste Option und unglaublich einfach mit dieser Liste der besten präbiotischen Lebensmittel.

Dr. Josh Axe, DNM, DC, CNS, ist Doktor der Naturheilkunde, klinischer Ernährungswissenschaftler und Autor mit einer Leidenschaft dafür, Menschen zu helfen, mit Lebensmitteln als Medizin gesund zu werden. Er hat kürzlich 'Eat Dirt: Why Leaky Gut May Be the Root Cause of Your Health Problems and Five Surprising Steps to Cure It' verfasst und betreibt eine der weltweit größten Websites für natürliche Gesundheit unter health http://www.DrAxe.com . Folgen Sie ihm auf Twitter @DRJoshAxe.

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