Godiva-Schokolade.JOHN THYS/AFP/Getty Images Es wird gemunkelt, dass Schokolade die Nahrung der Götter ist. Es kann Wein, gereiften Käse und Craft-Biere wegen seiner dekadenten Anziehungskraft messen. Belgien ist die Schokoladenhauptstadt der Welt und hier wurde 1926 die erste Godiva Schokoladenboutique geöffnet.
Schließlich wurde Godiva an die Campbell Soup Company verkauft. Und dann, im November 2007, mit einem Jahresumsatz von fast 500 Millionen US-Dollar wurde es wieder verkauft, diesmal an Star , ein türkisches Unternehmen.
Im April 2017 hat sich Godiva leise für immer verändert, als Yildiz hat den Alkohol aus dem Rezept entfernt .
Das Unternehmen war unter Enormer Druck dies zu tun. Da die Türkei ein muslimisches Land ist, liegt es nahe, anzunehmen, dass der Druck darin bestand, die legendäre Ikone, das nackte Abbild von Lady Godiva, zu entfernen, deren Geschichte so weit wie möglich von den Lehren des Islam entfernt ist. Der Legende nach ritt Lady Godiva nackt durch Coventry. Sie wurde so geliebt, dass niemand sie oder sich selbst in Verlegenheit bringen würde, indem er einen Gipfel stahl. Die einzige Person, die sich die schöne nackte Dame ansah, war ein Herr namens Tom, daher die Ableitung des Ausdrucks Peeping Tom.
Aber überraschenderweise war es nicht das Bild von Lady Godiva, das die Sensibilität der Muslime beleidigte.
Stattdessen kam es zu Aufruhr, weil die Süßigkeiten mit Alkohol angereichert waren und der Islam den Konsum von Alkohol verbietet.
Ironischerweise wurden während der Prohibition in den Vereinigten Staaten viele Schokoladenspezialitäten mit hohlen Kernen konfektioniert, die dann mit Alkohol injiziert wurden, um das Verlangen derjenigen zu stillen, die sich nach Alkohol sehnten.
Aber Godiva versteckte nichts: Sie verwendeten Alkohol in ihren Rezepten für den Geschmack, nicht um ein High zu erreichen. Der Inhalt war zu niedrig, um ein Summen zu erzeugen, und ein Großteil des Alkohols verdunstet während des Kochens und des Rührens.
Ein Unternehmen hat sicherlich das Recht, sein Rezept zu ändern. Die Coca Cola Company ist ein Paradebeispiel dafür. Cola passt seine Rezeptur ständig an, damit sich die Verbraucher nicht mit ihrem Geschmack langweilen. Und Experten der Lebensmittelindustrie werden Cola's nie vergessen berüchtigtes Debakel zu versuchen, Classic Coke durch die gescheiterte New Coke zu ersetzen.
Ebenso haben Gemeinden das Recht, Druck auf Unternehmen auszuüben, damit sie das Produkt genießen können. Unter der Führung von Rabbi Geffen setzte sich die jüdische Gemeinde beispielsweise in den 1920er Jahren dafür ein, Coke zertifiziert zu werden.
Es ist nicht die Veränderung oder der Geschmack, die beunruhigend sind; Es ist die Täuschung. Wenn ein Unternehmen ein Produkt ändert, muss es diese Änderung anerkennen – insbesondere, wenn es sich um ein legendäres Produkt wie Godiva-Schokolade handelt.
Micah Halpern ist Kommentator für Politik und Außenpolitik, Autor des Micah Reports und Moderator der wöchentlichen TV-Show Thinking Out Loud mit Micah Halpern. Folgen Sie ihm auf Twitter: @MicahHalpern
