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Lebe wohl, Smith Street: In Erinnerung an Brooklyns Restaurant Row

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Smith St. ist jetzt das Terrain der nationalen Marken: Emily Assiran/Commercial Braganca

Smith Street ist heute das Terrain der nationalen Marken. (Foto: Emily Assiran/Kommerzielle Beobachterin)



Foder Brooklyner eines gewissen Alters, die zustimmend zugesehen haben, wie Brooklyn seine ersten Schritte vom Säuglingsalter bis zur ausgewachsenen Gentrifizierung gemacht hat, die letzten Wochen waren nichts weniger als ein wacher Albtraum.

The Grocery, das berühmteste der Restaurants entlang der Smith Street, auch bekannt als Restaurant Row, schloss. Am Fenster war ein Abschiedsbrief angebracht:

Es war ein großartiger Lauf, begann die Notiz, aber der letzte Dinner-Service von The Grocery wird am Samstag, den 27. Juni, sein. (Die Besitzer haben die Anrufe von Commercial Braganca nicht bis zum Redaktionsschluss beantwortet, und E-Mails wurden zurückgeschickt.)

The Grocery kam in den 1990er Jahren in der Smith Street 288 an, als der Strip noch heruntergekommen und heruntergekommen war (das Gefängnis an der Atlantic Avenue half nicht), aber dieses handwerkliche Restaurant mit 30 Sitzplätzen wird von Ehepaaren von Savoy und Gotham Bar geführt & Grill einen Brückenkopf errichtet. Irgendwie hat sich The Grocery im Jahr 2004 den Weg zum siebtbesten Restaurant in New York City erkämpft Zagats Führer nach nur Le Bernadin, Daniel, Peter Luger, Nobu, Bouley und Jean Georges. In den nächsten Jahren begannen in der nahe gelegenen Smith Street, die von Downtown Brooklyn durch Cobble Hill und Carroll Gardens führte, Restaurants in Hülle und Fülle zu sprießen. Kein anderer Block in Brooklyn, außer vielleicht die Fifth Avenue in Park Slope oder die Bedford Avenue in Williamsburg, schien ein besseres Symbol für die Attraktivität des Stadtteils zu sein – und The Grocery war sein Vorläufer.

Jetzt ist es weg. Meist. Charles Kiely und Sharon Pachter sagten in ihrem Abschiedsbrief, dass sie nach dem Sommer private Veranstaltungen im Raum veranstalten werden.

Wenn dieser Schlag in die Magengrube nicht betäubte, war es die nächste Information sicherlich: Char No. 4 schloss ebenfalls den Laden. (Foto: Max Brutto/ Commercial Braganca)








Dies war auf seine Weise ein noch größerer Schock. Char No. 4 in der Smith Street 196 entsprach 2015 etwas mehr dem Geist des Hipsters Brooklyn. New York Der Kritiker des Magazins Adam Platt schwärmte von seiner Bourbon-Speisekarte und kürte es 2012 zu einem der 101 besten Restaurants der Stadt. (Er ließ The Grocery komplett von dieser Liste streichen.) Die Gäste schwärmten von seinem Brunch und Lamm-Pastrami. Die Wartezeiten betrugen oft eine Stunde auf einen Tisch.

Char Nr. 4 hatte am Sonntag seinen letzten Dienst.

Wenn man sich jetzt in der Smith Street umschaut, ist es ein Schatten seines früheren Selbst.

Burger on Smith in der Smith Street 209 ist geschlossen. (Mögliche Mieter sollten Glenn Vogel von Thor Equities anrufen, dessen Kontaktdaten in den Fenstern zugeklebt sind.) Der Irish Pub Ceol in der Smith Street 191 ist jetzt geschlossen. Savoia in der Smith Street 277 ist geschlossen.

Selbst Orte, die nicht unbedingt durch Mieterhöhungen oder geringe Besucherzahlen oder einen Gebäudeverkauf oder was auch immer ein Geschäft zum Scheitern bringen ließen, gingen in eine bessere Situation, wie Saul, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant in der 140 Smith Street , die bereits 2013 Einsätze für ein neues Zuhause im Brooklyn Museum hochgezogen haben.

Natürlich haben nicht nur Restaurants der Smith Street das Flair eines Friedhofs verliehen – auch andere Lebensmittelgeschäfte haben geschlossen. The Nut Box, ein Trockenwarenladen, der Gourmet-Kaffee, Marzipan und Trockenfrüchte (oh, ja, und Nüsse) anbietet, hat vor etwa einem Monat eine Filiale am Broadway zwischen der West 104th und der West 105th Street in Manhattan eröffnet und hat eine weitere am Chelsea Market, aber letztes Jahr hat es seinen Standort 163 Smith Street geschlossen. (Seine Beschilderung ist noch angebracht.) Der Met-Supermarkt wird abgerissen, um Platz für größere, spritzigere und teurere zweistöckige Einzelhandelsgeschäfte zu schaffen. Gemäß Das einzig Wahre , Jackson Group, Aurora Capital und ACHS Management kauften im vergangenen Jahr das Gelände in der Smith Street 205 für 18,5 Millionen US-Dollar.

Was genau passierte?

Es passieren mehrere Dinge gleichzeitig. Ein guter Teil davon hat sicherlich mit steigenden Mieten zu tun.

Laut Ofer Cohen, dem Präsidenten von TerraCRG, sind die Mieten in der Smith Street auf 90 bis 130 US-Dollar pro Quadratfuß gestiegen. (Foto: Max Brutto/Kommerzieller Beobachter)



wie man die telefonsuche umkehrt

Die Miete hat sich seit unserer Eröffnung im Jahr 2004 mehr als verdoppelt, sagte Lexy Funk, die Geschäftsführerin und Gründerin von Brooklyn Industries, dem Bekleidungsgeschäft an der Ecke Smith Street und Atlantic Avenue, die einige Jahre über ihrem Standort in der Smith Street wohnte bevor Sie zu den Rockaways ziehen. Die Miete sei so rasant gestiegen, dass es sehr schwierig werde, mitzuhalten, sagte Frau Funk.

Die Miete zu verdoppeln ist offenbar gar nicht so schlimm. Was Sie haben, ist, dass Gastronomen einen 10-Jahres-Mietvertrag annehmen würden ... und jetzt, da der Mietvertrag [abgelaufen] ist, müssen sie die dreifache und nicht die doppelte Miete zahlen, sagte Mr. Cohen.

Wenn Sie ein Sushi-Laden sind und drei Blocks weiter wegziehen können, 50 Prozent weniger Miete zahlen und nahe genug [wo Sie waren], werden Sie weiter nach unten ziehen, fuhr Mr. Cohen fort.

Aber es sind nicht nur steigende Mieten, die die Betriebe von einst zerstören. In den letzten Jahren wurde die Smith Street zu einem Ziel für nationale Marken. Einzelhändler wie Lucky Brand eröffneten in der 135 Smith Street; Intermix nahm den von Saul verlassenen Raum in der 140 Smith Street ein. Das Luxus-Brillengeschäft Anne & Valentin hat Outlets in Paris, Soho und in der 200 Smith Street. Die nächste Phase der Gentrifizierung (die nationalen Marken beginnen ihre Invasion) steht offenbar vor der Tür.

Heutzutage unterzeichnen immer mehr Menschen Bekleidungsgeschäfte – das sind Lululemons, sagte Ryan Condren, Managing Director für Einzelhandelsleasing bei CPEX. Es sind nicht so viele Bars und Restaurants. …Es ist mehr Einzelhandel als Restaurant.

Was nicht heißen soll, dass keine Restaurants kommen oder es keine Art Nachleben für Restaurant Row geben wird.

Sie haben Restaurants, die derzeit in Williamsburg doppelt so hoch sind wie die von Smith, die in der Smith Street suchen, sagte Joey Terzi von TerraCRG. Viele dieser Jungs suchen nach Park Slope und Cobble Hill, weil Smith in seinen Fußabdrücken der Bedford [Avenue in Williamsburg] ähnelt.

Sicherlich gibt es auf Smith Smith immer noch interessante Restaurants – von Ramen-Lokalen wie Dassara über gehobene Küche wie Battersby bis hin zu italienischen Restaurants der alten Schule wie Vinny’s und Promi-Köchen wie David Chang’s Milk Bar. Aber der andere Teil der Geschichte ist, dass die Smith Street ein Opfer ihres eigenen Erfolgs geworden ist; es leidet unter einer Übersättigung in Restaurants.

Ich denke, es gibt viel mehr Konkurrenz als früher, als wir zum ersten Mal eröffneten, sagte Sean Josephs, einer der Miteigentümer von Char No. 4. Die Restaurantszene in Brooklyn hat sich so stark ausgedehnt – und auf andere Teile von Brooklyn, von den Gegend um Barclays, nach Downtown Brooklyn, nach Fort Greene nach Bushwick.

Im Jahr 2012 lief das Geschäft von Char No. 4 zum Gangster. Aber seit 2013, sagte Herr Josephs, habe es einen langsamen, aber stetigen Rückgang gegeben.

Wir waren dasselbe Restaurant, sagte Mr. Josephs, aber wir wurden weniger beschäftigt. Ich denke, die Demografie hat sich stark verändert – viele Leute, die hier waren, wurden nicht durch höhere Gewerbemieten, sondern durch höhere Wohnmieten verdrängt. Der Met-Supermarkt auf der anderen Straßenseite erzeugte viel Fußverkehr von Einheimischen, bemerkte er. Und während Char No. 4 seinen Anteil an Destination Diners bekam, waren die Einheimischen das Rückgrat seines Geschäfts. Mit viel mehr Optionen (und einem viel höheren Einkommen) hatten die Einheimischen nicht das Bedürfnis, in seinem Restaurant so viel zu essen.

Ein weiterer Nagel im Sarg der Smith Street war, wie viel begehrenswerter die Court Street, einen Block entfernt, geworden ist – sowohl für Gastronomen als auch für Einzelhändler.

Es ist schwierig für [Bekleidungsgeschäft] Rag und Bone, angesichts der kleineren verfügbaren Bodenplatten auf Smith zu sein, sagte Mr. Terzi. Deshalb stehen sie vor Gericht. Eine J. Crew geht vor Gericht. Jacadi Paris geht vor Gericht – und sie zahlen 150 Dollar pro Fuß. Anscheinend sind sie bereit, höhere Mieten in Kauf zu nehmen, um im wünschenswerteren Block zu liegen.

Barneys [in der Atlantic Avenue 194, direkt an der Court Street] wurde zu einem solchen Anker [für den Einzelhandel der Nachbarschaft] und Trader Joes [in der Court Street 130] wurde zu einem Anker für andere Geschäfte, sagte Cohen. Es hat ein paar Jahre gedauert, aber wenn Sie eine High-End-Boutique sind, möchten Sie in der Nähe der Court Street sein.

Mr. Josephs stimmte weitgehend zu.

Wenn Chipotle vor fünf Jahren in diese Gegend wollte, würden sie zu Smith gehen, sagte Mr. Josephs. Jetzt sind sie auf Court in der Nähe von Trader Joe. Fünf Jungs, dasselbe. Ich denke, das stellt eine Verschiebung dar.

Herr Josephs berichtete, dass die meisten seiner Kunden fassungslos waren, als sie erfuhren, dass er seinen Laden schließt. Seit der Ankündigung ist sein Esszimmer voll mit seinen besten Kunden, die sich an die guten Zeiten für Char No. 4 erinnern.

Bis zu einem gewissen Grad ist diese Geschichte von Aufstieg und Fall für die meisten Korridore in New York City dieselbe. Smith Street wird in Zukunft zweifellos eine weitere Inkarnation annehmen. Aber den Etablissements, die dieser Straße ihr Mojo verliehen haben und die so viel von der Brooklyn-Renaissance zu verkörpern schienen, muss man eine Träne vergießen. Wir würden ihnen ein Glas Whisky in Erinnerung rufen, aber Char No. 4 ist nicht mehr. Um eine von Mr. Josephs' Auswahl zu probieren, müssen Sie jetzt nach Maysville gehen - seinem auf Bourbon ausgerichteten Restaurant im Flatiron District von Manhattan. Dieser Bereich läuft sehr gut.

Eine Version dieser Geschichte erschien ursprünglich in der Ausgabe vom 15. Juli 2015 der Kommerzieller Beobachter.

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