Glutenfreie Kekse bei Jennifer’s Way Bakery. (Foto über instagram.com/jenniferswaybakery)
Wenn Sie bekannt sind, dass Sie bestimmte Lebensmittel aus ethischen, gesundheitlichen oder einfach nur aus Eitelkeit meiden, besteht die Möglichkeit, dass Ihr Denkprozess vor einer großen Party in etwa so läuft:
1. Ich frage mich, ob ich auf Tante Mildreds Party außer schleimigen Babykarotten noch etwas essen kann.
2. Nein, natürlich nicht.
3. Ich weiß, ich mache [vegan/glutenfrei/paleo/fettarm/zuckerfrei] Brownies!
Dann ist plötzlich der Tag der Party und es gibt keine Möglichkeit, etwas zu kochen, selbst wenn es aus einer Mischung kommt.
Zum Glück gibt es in New York City ein paar vegane und glutenfreie Bäckereien, in denen Sie Kuchen, Kekse und Kuchen kaufen können, die von Grund auf von Leuten zubereitet werden, die die Feinheiten des Spezialbackens verstehen, über das bloße Mischen von Kokosöl mit im Laden gekauftem hinaus Brownie-Pulver.
• Kerzen-Café , verschiedene Locations, vegan und teilweise glutenfrei
Leg dich nicht mit einem Klassiker an. Das Candle Cafe ist eines der ältesten Reformhäuser der Stadt, das seit 1994 geöffnet ist. Es bietet vegane Schokolade, Vanille, Karotte, Schokolade-Erdnussbutter und Bananenkuchen und Kokos-Sahne-Torte. Ihre Schokoladen-Mousse-Torte, Schokoladen-Erdnussbutter-Torte, Fruchtkrümeltorte und Käsekuchen sind vegan und auch glutenfrei erhältlich. Vegane Mini-Kekse und Phyllo-Gebäck mit Cashew-Creme sind ebenfalls erhältlich. Die Preise liegen zwischen 22 und 65 US-Dollar. Alle Catering-Bestellungen müssen 72 Stunden im Voraus erfolgen. Rufen Sie 212-537-7179 an oder senden Sie eine E-Mail an admin@candlecafe.com, um weitere Informationen zu erhalten.
• Tu-Lus glutenfreie Bäckerei , 338 E. 11th St., 10:30 bis 22:00 Uhr, teilweise vegane Ware erhältlich
In diesem weizenfreien Sammelsurium sind Mini-Cupcakes, normale Cupcakes, Muffins, Kekse, Keksteigbällchen, Brownies, Croutons, Cracker und sogar Cheddar- und Chipotle-Hühnchen-Panini erhältlich. Es gibt auch einen zuckerfreien, veganen Agave-Brownie für 2,95 US-Dollar und eine Auswahl an Donuts und ein Kürbisbrot, die zufällig auch milchfrei sind. Für 22 bis 38 US-Dollar können Sie großen Kaffeekuchen, Bananenbrot und Kürbisbrote sowie Schokoladensplitter- und Apfelgewürz-Kuchen oder einen Vanille-Käsekuchen vorbestellen. Sie liefern auch in ganz Manhattan für 30 US-Dollar. Mit 48 Stunden Vorlauf können Sie personalisierte Schichtkuchen und Glasuren in verschiedenen Geschmacksrichtungen bestellen. Rufen Sie 212-777-2227 für weitere Informationen an.
• Vegane Diven NYC , 1437 First Ave., zw. 74. und 75. Straße, 10 bis 19 Uhr
Dieser Shop bietet nicht nur vegane, sondern auch nussfreie, glutenfreie, sojafreie Desserts an. Donuts, Muffins, Kuchen, Brownies, Kekse, Kuchen und Makronen werden angeboten, mit Chanukka und Urlaub Sonderangebote erhältlich. Die Lieferung am selben Tag ist in ganz New York City verfügbar. Rufen Sie 646-499-4843 an oder senden Sie eine E-Mail an info@vegandivasnyc.com, um weitere Informationen zu erhalten.
• BabyCakes NYC , 248 Broome St., 10 bis 20 Uhr, vegan und glutenfrei; kein raffinierter Zucker oder Soja
Mit Eiern, Milchprodukten, Zucker, Gluten, Weizen und Soja fehlt was ist in diesen Backwaren? Wir sind uns nicht sicher. Aber Inhaberin Erin McKenna hat mit Martha Stewart im Fernsehen gebacken, und das ist alles, was wir wissen müssen. Kuchen, Donuts, Cupcakes, Brote, Muffins, Brötchen, Kekse, Kekssandwiches und Brownies sind hier vertreten. Bestellen Sie online oder besuchen Sie die Ladenfront der Lower East Side.
• Blossom Bakery NYC , 174 Ninth Ave., alle vegan, einige rohe und glutenfreie Auswahl
Vielleicht haben Sie ihre Backwaren in einer der veganen Saftbars und Restaurants Blossom Du Jour in der ganzen Stadt probiert. Für streng gebackene (und rohe Desserts) Waren gehen Sie zu ihrem Standort in Chelsea. Sie können große Mengen von beispielsweise rohem Limettenkuchen oder veganem Kürbiskuchen bestellen, indem Sie 48 Stunden im Voraus anrufen. Weitere Informationen erhalten Sie unter 212-242-3339.
• Jennifer's Way Bäckerei , 263 E. 10th St., alle glutenfrei und sicher für Menschen mit Zöliakie
Dieses East Village gewinnt den Preis für die Zöliakie-freundlichste – und vielleicht interessanteste Hintergrundgeschichte. Es gehört Jennifer Esposito, die in mitgespielt hat Ich weiß immer noch, was du letzten Sommer getan hast bevor Sie ein Anwalt für Menschen mit Zöliakie werden. Jetzt teilt sie ihre Zeit zwischen Schauspielerei und dem Unterhalt ihrer Bäckerei auf. Ihr könnt bei ihr Bagels, Donuts, Brötchen, Kekse und Quinoa-Kuchen bestellen online oder beim Bäcker vorbeischauen. Als Bonus erhalten Sie mit dem Gutscheincode HOLIDAY bis zum 1. Januar 15 Prozent Rabatt auf Bestellungen. Rufen Sie 646-682-9501 an, um weitere Informationen zu erhalten.
• Saftpresse , verschiedene Locations, roh vegan
Wenn alles andere fehlschlägt, gehen Sie zu einem der 21 Standorte von Juice Press in New York City und holen Sie sich ein Stück davon roh veganer Kürbiskuchen . Sie haben vielleicht nicht genug, um mit dem Rest der Gruppe zu teilen, aber Sie werden zumindest glücklich und satt sein.
