Direktes Grillen über offenem Feuer produziert Chemikalien, die Prostatakrebs verursachen können.Myles Tan/Unsplash Jeder Mann, der eine gesunde Prostata haben möchte, sollte auf seine Ernährung achten. Männer sind berüchtigt dafür, große Steaks, Triple-Speck-Cheeseburger und frittierte Speisen zu lieben – all dies tut der Prostatagesundheit keinen Gefallen.
Zahlreiche Studien haben Männer dazu gebracht, schlechte Ernährungsgewohnheiten abzulegen und eine an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Antioxidantien reiche Ernährung anzunehmen. Die University of California im San Francisco Medical Center ermutigt Männer zu guten Ernährungsgewohnheiten, um die Inzidenz von Prostatakrebs und sein Fortschreiten zu reduzieren. Sie empfehlen Männern, ihre Ernährung hauptsächlich aus pflanzlichen Lebensmitteln, einschließlich ballaststoffreichem Obst und Gemüse, zusammenzustellen und ihre Aufnahme von fetthaltigen Lebensmitteln und Lebensmitteln mit hohem Zuckergehalt zu begrenzen. Sie empfehlen auch, ausreichend hydratisiert und körperlich aktiv zu bleiben, um ein gesundes Körpergewicht zu erreichen und zu halten.
Wenn ein Mann sich ernsthaft um seine Prostata kümmern möchte, um verschiedene gesundheitliche Probleme vermeiden , muss er ernsthaft über die Reduzierung seiner Aufnahme bestimmter Nahrungsmittel nachdenken. Wenn er seine Ernährung umstellt – und regelmäßig Sport treibt und bei Bedarf abnimmt – kann er sich sicherer fühlen, dass er sich um seine Prostata kümmert.
Hier sind Lebensmittel, über die Männer zweimal nachdenken sollten und wie sie die Prostata negativ beeinflussen können.
Rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch
Leider ist die Liebesbeziehung der Männer nicht besonders gut für die Prostata. Eine Ernährung mit viel rotem Fleisch kann mit einem erhöhten Risiko für Prostatakrebs in Verbindung gebracht werden, und eine Substanz namens heterozyklische Amine (HCA) ist mitverantwortlich.
Heterozyklische Amine sind Chemikalien, die gebildet werden, wenn Muskelfleisch (einschließlich Rind-, Schweine-, Fisch- und Geflügelfleisch) mit Hochtemperaturmethoden wie Braten oder Grillen direkt über offener Flamme gekocht wird. In Laborexperimenten Es wurde festgestellt, dass HCAs mutagen sind, was bedeutet, dass sie Veränderungen in der DNA verursachen können, die das Krebsrisiko erhöhen können.
Das Weltgesundheitsorganisation deutet darauf hin, dass sowohl rotes als auch verarbeitetes Fleisch mit einem erhöhten Risiko für Prostatakrebs verbunden sein kann. Dazu gehören Rindfleisch, Schweinefleisch, Fleisch zum Mittagessen, Hot Dogs, Würstchen, Speck und Salami.
Für Männer, die Fleisch lieben und es trotzdem ab und zu genießen möchten, hier ein paar Tipps, wie man die HCA-Bildung reduzieren kann:
- Achten Sie auf angemessene Portionsgrößen – nicht mehr als 4 Unzen rotes Fleisch, Schweinefleisch, Fisch oder Geflügel
- Beschränken Sie streng alle verarbeiteten Fleischsorten oder vermeiden Sie sie
- Vermeiden Sie beim Grillen, das Fleisch direkt einer offenen Flamme oder einer heißen Metalloberfläche auszusetzen, und vermeiden Sie längeres Garen bei hohen Temperaturen
- Verwenden Sie zum Garen von Fleisch eine Mikrowelle, bevor Sie es hohen Temperaturen aussetzen
- Wenden Sie Fleisch häufig auf einer starken Hitzequelle
- Verkohlte Fleischanteile immer entfernen und keine Bratensoße verwenden
Fettreiche Milchprodukte
Männer brauchen den Mineralstoff Calcium aus Milchprodukten, um starke Knochen zu erhalten. Zu viel des Guten kann jedoch nach hinten losgehen und das Risiko für Prostatakrebs erhöhen. Forschung veröffentlicht im Zeitschrift für Ernährung fanden heraus, dass das Trinken von Vollmilch das Risiko einer Progression zur Prostatakrebsmortalität erhöht. Männer, die Magermilch oder fettarme Milch tranken, waren positiver mit dem Risiko für niedriggradigen, nicht aggressiven Prostatakrebs im Frühstadium assoziiert.
Männer sollten die Aufnahme von Vollmilchprodukten einschränken und stattdessen fettfreie oder fettarme Milchprodukte wählen, die gesünder für die Prostata sind.
Starker Alkoholkonsum
Forscher aus der Prostatakrebs-Präventionsstudie analysierten Daten von über 10.000 Männern, um den Zusammenhang zwischen Alkoholkonsum und Prostatakrebsrisiko zu untersuchen. Sie untersuchten die Zusammenhänge zwischen dem Gesamtalkoholkonsum, der Art des alkoholischen Getränks und dem Trinkverhalten mit dem Risiko für totalen, niedrig- und hochgradigen Prostatakrebs.
Sie fanden heraus, dass der Konsum einer großen Menge Alkohol das Risiko für Prostatakrebs erhöhen kann. Männer, die starke Trinker waren, definiert als diejenigen, die mehr als drei Drinks pro Tag oder mehr als 20 Drinks pro Woche konsumierten, wurden doppelt so häufig mit fortgeschrittenem Prostatakrebs diagnostiziert als mäßige Trinker. Diese Ergebnisse stimmten mit den Erkenntnissen von zwei Metaanalysen und eine Rezension Daraus wurde geschlossen, dass leichter bis mäßiger Alkoholkonsum nicht mit einem Prostatakrebsrisiko verbunden ist.
Bei verschiedenen alkoholischen Getränken war nur starker Bierkonsum durchweg mit dem Prostatakrebsrisiko verbunden.
Lebensmittel reich an gesättigten Fetten fat
Gesättigte Fette sind dafür bekannt, dass sie das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen, können aber auch eine Rolle bei der Entstehung von Prostatakrebs spielen.
ZU Studie veröffentlicht in der Online-Ausgabe von Prostatakrebs und Prostataerkrankungen fanden heraus, dass Männer mit einer Ernährung mit hohem Anteil an gesättigten Fettsäuren häufiger aggressivere Prostatakrebsarten aufwiesen. Diese Assoziation war auch bei weißen Amerikanern ausgeprägter. Diese Ergebnisse legen nahe, dass die Begrenzung der Aufnahme von gesättigten Fettsäuren über die Nahrung auch eine Rolle bei der Prävention von aggressivem Prostatakrebs spielen kann.
Lebensmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren sind:
- rotes Fleisch
- Fettreiche Milchprodukte
- Salat Soße
- Backwaren
- Verarbeitete Lebensmittel
Um die Aufnahme von Lebensmitteln mit hohem gesättigten Fettgehalt zu begrenzen, ersetzen Sie diese durch Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an gesunden einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fetten, wie zum Beispiel:
- Fetter Fisch wie Lachs, Thunfisch, Forelle, Makrele, Hering und Sardinen
- Avocados
- Nüsse
- Olivenöl
- Saat
Dr. Samadi ist ein staatlich geprüfter urologischer Onkologe, der in offener und traditioneller sowie laparoskopischer Chirurgie ausgebildet ist und Experte für robotergesteuerte Prostatachirurgie ist. Er ist Vorsitzender der Urologie, Leiter der Roboterchirurgie am Lenox Hill Hospital und Professor für Urologie an der Hofstra North Shore-LIJ School of Medicine. Er ist medizinischer Korrespondent für das Medical A-Team des Fox News Channel. Erfahren Sie mehr unter roboticoncology.com . Besuchen Sie Dr. Samadis Blog unter SamadiMD.com . Folgen Sie Dr. Samadi auf Twitter , Instagram , Pintrest und Facebook.
