Die Herausforderung Rivalen 3 Folge 4
Tequila galt einst als die reinste und natürlichste Spirituose aus der Agavenpflanze, einem traditionellen mexikanischen Handwerk. Ist das immer noch so? HollywoodLife wandte sich an den Wein- und Spirituosen-Pionier Chris Radomski für seine Ansichten.
„Der jüngste Tequila-Boom ist nun mit einem Erdrutsch neuer Marken konfrontiert, die versuchen, Geld zu verdienen“, sagt Chris gegenüber HollywoodLife und stellt fest, dass viele Unternehmen „Zusatzstoffe“ verwenden, um „den Produktionsprozess zu beschleunigen und die klassischen Geschmacksrichtungen zu verbergen.“ Mängel der billigen und unreifen Agave zu beseitigen und das gewünschte Profil und die Farbe zu manipulieren.“
Während eines Abends fordert Chris die Verbraucher auf, sich zu fragen, was sie ihrem Körper wirklich zuführen. „Es mag cool und hip erscheinen, die Glocke auf einer schicken Flasche zu betätigen und zuzusehen, wie die Wunderkerzen herauskommen, aber was trinkst du?“ Er fragt und sagt, dass viele der beliebten Marken einfach „nicht reguliert“ und „nicht so gesund“ seien.
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Die Adelita , hingegen wird auf altmodische Weise in Zusammenarbeit mit echten mexikanischen Handwerkern aus einzelnen Plantagen und aus voll ausgereiften, nachhaltig angebauten blauen Weber-Agaven hergestellt. Jeder Schritt des Prozesses ist echt.
Natürlich weiß der Durchschnittskunde möglicherweise nicht, worauf er achten soll, wenn er entscheidet, wie echt ein Tequila ist – aber Chris weiß es, und La Adelita folgt diesem Beispiel! „Es gibt einen Zweig der mexikanischen Regierung namens CRT. Es ist die einzige seriöse Agentur, die die Echtheit eines Tequilas unabhängig prüft und bestätigt“, erklärt Chris.
„Andere Gruppen, die Gebühren und Werbung erheben, behaupten, dass sie das auch tun, aber die meisten sind verdächtig“, verrät er und bietet eine zweite Option an. „Eine weitere gute Möglichkeit ist ein vollständiger Labortest, der in der Weinindustrie häufig verwendet wird. La Adelita hat die Schritte unternommen, um unsere Tequilas vom CRT zertifizieren zu lassen. Wir haben nichts zu verbergen und ich mache keine Maskierungen!“
Chris warnt: „Tequila darf nicht nach Crème Brûlée, Vanille oder Honig riechen, und Sie nehmen möglicherweise Tequila zu sich, der mit künstlichen Süßungsmitteln angereichert ist.“
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