Vergiss Whole Foods, Lebensmittelgenossenschaften sind das Neue im Ort, um Ihre wöchentlichen Einkäufe abzuholen. Hier in der Stadt wurden sie von einem engagierten Kreis von Enthusiasten umarmt, die gerne ihre monatlichen Schichten im Austausch für gesunde, biologische, nachhaltige, lokal angebaute und ethisch hergestellte Lebensmittel leisten. Obwohl ihre Missionen alle gleich sind, sind sie nicht alle gleich. Die Kultur dieser Genossenschaften variiert fast so stark wie ihr wöchentliches Produktangebot. Haben Sie Interesse, sich vielleicht einem anzuschließen? Hier ist ein Blick in drei der interessantesten Koops, die es derzeit gibt. 
Ein Mitglied kauft bei der 4th Street Co-Op im East Village ein (Foto: Matt Mullen)
ferngesteuerter Vibrator für Frauen
Park Slope Food Co-Op
Die alte Garde des neuen Geldes
Die Park Slope Food Co-Op ist in Bezug auf NYC-Koops an der richtigen Stelle. 1973 von einer unerschrockenen Bande von Park Slope-Einwohnern gegründet, ist die PSFC auf 16.000 Mitglieder angewachsen – und gehört damit zu den ältesten, größten und meistgesprochenen in der Stadt.
Im Gegensatz zu anderen Genossenschaften bezieht die PSFC sowohl lokale als auch globale Produkte, von Bio-Baby Bok Choy, das außerhalb der Stadt angebaut wird, bis hin zu Yuca aus Costa Rica. Nur Mitglieder können beim PSFC einkaufen. Diese Tatsache sowie seine Größe und Umgebung haben zu dem beigetragen, was manche eine Kultur der Exklusivität nennen.
Ich würde es definitiv als exklusiv bezeichnen, sagte Stacey, Mitglied seit 2004, dem Beobachter . Ich denke, das ist der Grund, warum sich viele Leute dem PSFC angeschlossen haben. Sie wollen Teil von etwas sein, was andere nicht können.
Für mich dreht sich alles um das Essen, fügte sie hinzu. Essen ist mir sehr wichtig.
Bei einer Mitgliederzahl von bis zu 16.000 ist es schwierig, die Mitglieder zu verallgemeinern, aber wenn man an einem vergangenen Samstag außerhalb der Genossenschaft steht, ist es nicht schwer zu sehen, dass eine homogene Gruppe von Käufern auftaucht – sie sind die Kinderwagen-schiebende, nach dem Yoga treibende Menge kommen, um Park Slope zu verkörpern, zum Guten oder zum Schlechten.
Und doch scheint die PSFC immer eine Menge besonderer Kontroversen auf sich zu ziehen – hitzige politische Debatten , Promi-Sichtungen , und Berichte über regelverletzendes Verhalten , um ein paar zu nennen.
Gefällt Ihnen die Idee zu sehen und gesehen zu werden? Sich unter Berühmtheiten im Käsegang mischen? Dann ist PSFC genau das Richtige für Sie.
4th Street Food Co-Op
Das Standbein des Dorfes
Versteckt in einem ruhigen Block im Herzen des East Village bekämpft die Genossenschaft 4th Street leise die Gentrifizierung, ein Mitglied nach dem anderen. In den frühen 70er Jahren von einer Gruppe von Dorfbewohnern gegründet, ist die mittlerweile 60-köpfige Genossenschaft alle Vegetarier und bezieht fast ausschließlich organische und lokale Produkte. Es wird ausschließlich von Mitgliedern geführt – hier sind keine bezahlten Mitarbeiter zu finden. Und im Gegensatz zum PSFC ist die 4th Street für die Öffentlichkeit zugänglich, was bedeutet, dass Nichtmitglieder dort einkaufen können, während Mitglieder einen Rabatt von 20% erhalten.
Wir leiden nicht wirklich unter Exklusivitätsgefühlen, sagt Robert, Mitglied seit 2007. Es ist sowieso kein sozialer Bienenstock. Aber alle sind freundlich. Es ist eine schöne Sache. Ein anderes Mitglied beschrieb es als entspannte Atmosphäre. Wir stehen nicht auf Drama, sagte er.
Stattdessen werden die Bemühungen der Genossenschaft 4th Street nicht nur darauf verwendet, qualitativ hochwertige Lebensmittel bereitzustellen, sondern auch in der zunehmend gentrifizierten Gegend über Wasser zu bleiben. Wir wissen nicht, was mit dem East Village passieren wird. Ganze Viertel seien zerstört worden, fuhr Robert fort. Ich mache mir Sorgen, dass das Einzige, was Sie hier bald sehen werden, Duane Reades und Subways und 7-11s sind.
Trotz der noblen Adresse kommen die Mitglieder aus weiten Teilen der Stadt und aus sozioökonomischem Hintergrund. Ich denke, es ist eine altmodische Mentalität hier, sagte ein anderes Mitglied. Es geht nicht darum, wo du wohnst. Es geht darum, wer du bist. Und natürlich geht es ums Essen!
Im Sinne zurückhaltender Anonymität, nach der sich alte New Yorker sehnen? Betrachten Sie die 4. Straße.
Greene Hill Food Co-Op
Wo jeder deinen Namen kennt
Da sie nicht zum PSFC in Park Slope reisen wollten, gründeten 2008 Feinschmecker aus Fort Greene die Greene Hill Food Co-Op. Wir dachten, jeder sollte Zugang zu gesunden, erschwinglichen und hochwertigen Lebensmitteln haben, sagte Store Manager Allison. Dafür muss man keine drei Kilometer laufen.
Bei Greene Hill liegt der Schwerpunkt auf Gemeinschaft: Allison schätzt, dass 80 % – 90 % der rund 1500 Mitglieder aus den Vierteln Clinton Hill, Fort Greene und Bed-Stuy stammen. Mit anderen Worten, erwarten Sie, dass Sie Ihren Nachbarn oder Hundeführer treffen, während Sie Ihre Einkäufe abholen. Ich habe Leute in der Genossenschaft getroffen, von denen sich herausstellte, dass sie meine Nachbarn waren, sagte das fünfjährige Mitglied Keith. Und jetzt sind wir Freunde.
Derzeit befindet sich die Genossenschaft in einem luftigen, industriell-schicken Laden in der Putnam Avenue und wird zu 100 % von Arbeitern unterstützt – wie in der 4th Street gibt es keine bezahlten Mitarbeiter und der Betrieb ist klein. Darüber hinaus neigt Greene Hill im Gegensatz zu anderen Genossenschaften dazu, hochkarätige politische Vereinigungen zu meiden (obwohl sie dafür gestimmt haben, den Verkauf von Barilla-Nudeln einzustellen, nachdem der Eigentümer des Unternehmens Anti-LGBT-Erklärungen abgegeben hatte) und versucht, allen zu gefallen: Die Mitglieder sagen, es kann sich wie ein große, glückliche Familie manchmal. Oder vielleicht eine Blockparty.
Liebe deine Nachbarn? Gehen Sie mit Greene Hill.
