Der Gründer der Union Square Hospitality Group (USHG), Danny Meyer, hat angekündigt, dass er von seiner Position als CEO des Restaurantunternehmens zurücktreten wird. Der derzeitige USHG-Präsident und Chief Operating Officer Chip Wade wird im September die Zügel übernehmen.
USHG, die Muttergesellschaft von New Yorker Restaurants wie Gramercy Tavern und Marta, wurde vor 37 Jahren von Meyer mit der Eröffnung des Union Square Cafe im Jahr 1985 gegründet.
„Als Chip vor drei Jahren zu uns kam, war unsere Hoffnung, dass er eines Tages bereit sein würde, mir als UHSG-Führer nachzufolgen, und dieser Tag ist zweifellos gekommen“, sagte Meyer in einer Erklärung. „Dies ist ein idealer Zeitpunkt für mich, Chip den Staffelstab zu übergeben.“
Wade, der zuvor den Betrieb und die Entwicklung bei Red Lobster und Darden Restaurants Inc. beaufsichtigte, trat 2019 in das Unternehmen ein. Er arbeitete mit Meyer zusammen, um die Restaurants von USHG wieder aufzubauen, nachdem sie während der Pandemie Schließungen und Personalabbau erlitten hatten und jetzt das Leistungsniveau von vor 2020 übertreffen , nach einem UHSG Pressemitteilung .
Andy Pforzheimer, der Gründer von Barteca Restaurants, sagte über Meyers Weggang: „Er hat sich in so viele Unternehmungen und Welten verzweigt – Technologie, Private Equity, Unternehmertum –, dass es für ihn sinnvoll ist, die tägliche Fackel offiziell weiterzugeben. ”
Meyer bleibt Vorsitzender der speziellen Akquisitionsgesellschaft von USHG
Wie viele Privatunternehmen im Jahr 2021 hat die USHG eine spezielle Akquisitionsgesellschaft (SPAC) gegründet, um ein Restaurantgeschäft zu kaufen und an die Börse zu bringen. Im November gab das Unternehmen bekannt, dass SPAC mit Panera Brands fusionieren wird, dem die Panera Bread-Kette sowie Caribou Coffee und Einstein Bros. Bagel gehören. Geplant war, dass Panera über einen klassischen Börsengang an die Börse geht und dann mit der USHG SPAC fusioniert. Die meisten geplanten Börsengänge der letzten Monate wurden jedoch verschoben, da die Märkte gefallen sind. Am 1. Juli USHG kündigte an, den Plan „aufgrund sich verschlechternder Kapitalmarktbedingungen“ zu streichen. Meyer wurde mit den Worten zitiert, dass sich die SPAC „jetzt auf die Suche nach einem anderen Partner konzentrieren wird“.
Es ist nicht klar, ob die SPAC einen neuen Partner gefunden hat; eine E-Mail an die SPAC-Presseadresse wurde nicht zurückgesendet.
Meyer wird weiterhin als Vorsitzender des SPAC fungieren, zusätzlich zum verbleibenden Vorstandsvorsitzenden der USHG und Vorstandsvorsitzenden der Shake Shake-Franchise, die er 2004 gegründet hat.
