amerikanisch Whiskey erlebt eine beispiellose Boom-Ära. Dabei handelt es sich nicht nur um eine Steigerung der Quantität, sondern vielmehr um eine Steigerung der Qualität. Entsprechend der Rat für destillierte Spirituosen Die Verkäufe von Super-Premium-Bourbons und Ryes sind in den letzten zwei Jahrzehnten um rund 1.537 Prozent gestiegen. Der Gesamtwert der Kategorie ist im gleichen Zeitraum lediglich um 31 Prozent gestiegen. Und während eine 30-Dollar-Flasche Bourbon zu Beginn des 21. Jahrhunderts vielleicht schockierend wirkte, würden Kenner von heute bei einem 300-Dollar-Betrag kein Auge zudrücken.
Solange die Der darin enthaltene Whisky ist einzigartig sensationell , das ist. Zum Glück für Whisky-Enthusiasten , es gibt viele passende Beispiele. Einige dieser Angebote sind so gefragt, dass Sie diese Art von Geld nicht hinlegen können, selbst wenn Sie möchten; Es gibt einfach nicht genug Saft für alle. Bei der Zusammenstellung einer prägnanten Liste der besten Bourbon- und Roggensorten, die derzeit in den Regalen erhältlich sind, lohnt es sich nicht einmal, diejenigen zu erwähnen, die noch übrig sind Sie sind in höchstem Maße zugeteilt – sie aufzuspüren ist oft mühsamer, als die Flüssigkeit tatsächlich wert ist, und wir werden Ihnen diese Last nicht aufbürden. Stattdessen stellen wir fünf fantastische amerikanische Whiskys vor, die Sie im Vergleich dazu recht einfach beschaffen können. Sie müssen nicht weiter als bis zu einem Fachhändler oder sogar einem Online-Lieferdienst suchen.
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Die Verfügbarkeit ist natürlich nur der Ausgangspunkt. Die fünf unten vorgestellten Flaschen wurden ausgewählt, weil sie jeweils ein hervorragendes handwerkliches Können aufweisen. Dies sind Bourbonen und Ryes, die elegant, komplex und zielstrebig singen. Sie sorgen für Gesprächsstoff und sind so verpackt, dass sie stolz auf jeder hinteren Bar stehen. Sie würden als Eckpfeiler in jeder seriösen privaten Sammlung amerikanischen Whiskeys dienen. Keiner von ihnen ist billig, und doch könnten sie angesichts des Erfahrungswerts, den jeder einzelne Guss bietet, ein Schnäppchen sein. Wir zeigen Ihnen warum.
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Stagg. Stagg Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Früher bekannt als Stagg Jr., gilt diese vollmundige Beerenbombe eines Bourbons seit langem als der kleine Bruder des älteren, eigenständigeren George T. Stagg. Aber die Whiskyhersteller der Buffalo Trace Destillerie taten gut daran, auf den winzigen Modifikator zu verzichten, da Stagg trotzig für sich steht. Ungefiltert und in Fassstärke abgefüllt, liegt das neueste Angebot mit satten 131 Proof im Glas. Und doch kämpft es nie gegen einen Untergang. Natürlich möchten Sie ganz langsam nippen, aber denken Sie über die Flüssigkeit nach, während Sie sie im Glas schwenken. Während es über die Zunge gleitet, werden Sie mit einem Hauch von reifen roten Früchten und einer ausgeprägten Cremigkeit in der Textur belohnt. All dies ist für diesen besonderen Whisky einzigartig und unterstreicht die Tatsache, dass er mit keinem anderen verglichen werden sollte. Wenn Sie Whisky in dieser Stärke nicht gewohnt sind, können Sie jederzeit ein paar Tropfen Wasser in das Glas geben, um ihn milder zu machen und gleichzeitig die fruchtigeren Elemente freizusetzen.
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Michter’s. Michter's 10 Year Old Kentucky Straight Rye
Michter’s ist ein Synonym für ultraluxuriösen amerikanischen Whiskey – und diese halbjährliche Veröffentlichung erklärt, warum. Brennmeister Dan McKee und Reifemeisterin Andrea Wilson arbeiten Seite an Seite und stellen sicher, dass jeder neue Ausdruck höchste Raffinesse aufweist. Sie behalten sich sogar das Recht vor, viele Monate – oder sogar Jahre – zu vergehen, ohne eine Charge herauszubringen, wenn nicht der richtige Saft in der Lieferkette bereitsteht. „Unser Ziel ist es, den besten amerikanischen Whiskey herzustellen“, sagte McKee. „Wir würden gerne mehr davon anbieten, aber das werden wir einfach nicht tun, bis der Whisky dem Standard entspricht, den unsere treuen Michter’s-Trinker erwarten.“ Sie können mit Sicherheit Außergewöhnliches erwarten, wenn Sie die neueste 92,8-Proof-Iteration entkorken, die Anfang des Jahres auf den Markt kam. In der Nase entfalten sich Noten von Kräutern, Nelke und Geißblatt. Im Abgang finden sich Kardamom, Muskatnuss und frisch gemahlener Pfeffer – die Substanz eines ganzen Gewürzregals in jedem Schluck.
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Wilder Truthahn. Wild Turkey Master’s Keep Voyage
Einmal im Jahr veröffentlicht der Brennmeister Eddie Russell von Wild Turkey sein „Master’s Keep“ als Ode an mutige Innovation und furchtloses Experimentieren. Zuletzt ging es dabei um eine Zusammenarbeit mit der legendären Rum-Herstellerin Joy Spence von Appleton Estate Jamaican Rum. Sie schickte einen Vorrat an Spezialfässern, die einige ihrer besten Zuckerrohrbrände enthielten, nach Kentucky. Sobald sie im Bluegrass State gelandet waren, füllte Russell sie mit einer sorgfältig ausgewählten Auswahl an 10 Jahre alten Bourbonen auf und ließ sie weitere Monate in seinen heißen und feuchten Rickhouses ruhen. Was aus dem Eichenholz hervorkam, war ein wunderbarer Whisky mit einem Hauch tropischer Früchte. Papaya und Ananas singen in der Nase, während ein Schuss dunkler Schokolade und Kokosnuss im Abgang für Kontrapunkte sorgen. Es ist im Grunde ein Bourbon, man muss versuchen, es wirklich zu verstehen. Und da es erst diesen Monat auf den Markt kam, haben Sie möglicherweise immer noch die Chance, es zu einem überaus günstigen Preis von 275 US-Dollar in den Regalen zu finden.
275 $, jetzt einkaufen -
WhistlePig. WhistlePig 15 Year Estate Oak Rye
Als der ursprüngliche WhistlePig 10 Year Rye im Jahr 2010 auf den Markt kam, war er ein Wendepunkt für die Whiskyindustrie. Dies war ein Ultra-Premium-Produkt, das für mehr als 75 US-Dollar verkauft wurde, zu einer Zeit, als Roggen nichts weiter als ein trauriges, in der Geschichte verlorenes Brunnengetränk war. Es stellte sich heraus, dass es eine ziemlich stolze Geschichte war, die es durchaus wert war, wiederbelebt zu werden. Dies ist nicht nur der ursprüngliche Stil des amerikanischen Whiskeys, sondern auch einer, der eine raffinierte, herzhafte Abwechslung zu den süßen Neigungen seiner Bourbon-Brüder bieten kann. Es handelt sich zweifellos auch um die beste Spirituosenkategorie für die Verwendung in Cocktailform – wir empfehlen jedoch auf keinen Fall, die 15-Jahres-Spirituose mit Fruchtsäften oder Limonaden zu mischen. Dieser wurde erstmals im Jahr 2016 auf den Markt gebracht und entwickelte sich dank seiner Abhängigkeit vom Terroir schnell zu einem herausragenden Portfolio unter Kennern. Der Whisky reift teilweise in Fässern aus Vermont-Eiche, die unweit des Hauptsitzes der Marke auf dem Ackerland angebaut werden. Die sekundäre Alterung ist kein Marketinggag; es verleiht dem Roggen beneidenswerte Farbtöne. Geröstete Brioche und Butterscotch kommen zuerst auf die Zunge, bevor Sie im lang anhaltenden Abgang eine Parade fernöstlicher Gewürze genießen können.
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König von Kentucky. King Of Kentucky Single Barrel Kentucky Straight Bourbon
Diese historische Marke aus dem 19. Jahrhundert wurde 2018 von Brown-Forman wiederbelebt, denselben Leuten, die Ihnen Woodford Reserve, Old Forester und Jack Daniel’s gebracht haben. Er weist alle Merkmale eines überaus begehrten Whiskys auf. Natürlich ist es die Flasche, die auf dieser Liste am schwierigsten zu finden ist. Es ist sehr knapp bemessen und wird nur einmal im Jahr (normalerweise im August) veröffentlicht. Es hat einen hohen Gehalt und Geschmack und ist ausgesprochen lecker. Bis zu diesem letzten Punkt können Sie sich King of Kentucky als frisch gebackenen Pekannusskuchen in Bourbonform vorstellen. Diese unverschämt süße Nussnote wird durch die Komplexität eines Zigarrenkisten-Finishs etwas gemildert. Zeder und Leder sind die trocknenden Noten, über die Sie noch lange nach dem Trinken nachdenken werden. Da es sich um ein Einzelfass-Angebot handelt, schwanken die genauen Verkostungsnotizen je nach der genauen Veröffentlichung, die Sie in die Hände bekommen. Besonders gut gefällt uns ein Jahrgang 2022, der mit 130,6 Proof abgefüllt ist und eine Altersangabe von 15 Jahren trägt. Wenn Sie diesem Exemplar in freier Wildbahn begegnen, halten Sie es fest und lassen Sie es niemals los.
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