Brooklyn verfügt über eine der angesagtesten Restaurantszenen des Landes und wächst ständig. In letzter Zeit gab es viele lebhafte Newcomer, von einem veganen Favoriten bis hin zu einem frischen französischen Bistro. Es ist wirklich für jeden etwas dabei, egal ob Sie ein klassisches Abendessen oder kreative Cocktails suchen. Nachfolgend haben wir einige davon zusammengefasst beste neue Restaurants in Brooklyn, von Williamsburg bis Prospect Heights.
neue Sendungen zum Anschauen
Abonnieren Sie den Lifestyle-Newsletter von Observer
Planta Williamsburg
316 Wythe Ave, Brooklyn, NY 11249
Dieses vegane Restaurant expandiert aus gutem Grund schnell; Die auf Gemüse ausgerichteten Gerichte werden mit Sicherheit selbst den gefräßigsten Fleischfressern schmecken. Das Lokal in Williamsburg ist etwas zurückhaltender als der NoMad-Außenposten, mit weniger Club-Flair und eher einer entspannten kalifornischen Ästhetik. Denken Sie an reichlich Pflanzen, natürliches Licht und einen Speisesaal, der groß genug ist, um auch an einem geschäftigen Williamsburg-Wochenende den perfekten Mädelsabend zu veranstalten.
Kleine Kartoffel
626 Vanderbilt Ave, Brooklyn, NY 11238
Dieses lebhafte französische Bistro in Prospect Heights gehört zum Team hinter Olmsted, einem langjährigen lokalen Favoriten. Ihr neuestes Lokal an der Vanderbilt Avenue serviert französische Klassiker mit einem besonderen Touch, mit einfallsreichen Gerichten wie frittierten Cornichons. Hier befand sich früher das Maison Yaki, wurde aber seitdem im echten französischen Bistro-Stil komplett umgestaltet. Kommen Sie wegen der Cocktails, bleiben Sie wegen der Crème Brûlée.
Abraham Lincoln als Anführer
Fettes Kaninchen
245 Dekalb Ave, Brooklyn, NY 11205
Dieses brandneue Restaurant in Fort Greene ist genau das, was die Nachbarschaft brauchte – gehobene Küche, sauberer Wein vom Fass und Cocktails mit Namen im Stil von Elton John wie „Hold Me Closer“ und „Tiny Dancer“. Die Einrichtung ist sehr Instagram-tauglich und die Atmosphäre ist gemütlich, egal, ob Sie beim ersten Date etwas trinken oder am nächsten Tag einen Brunch genießen. Die Hotelveteranen Jill Cuticello und Sam Barron (zuvor aus Lua) eröffneten das Restaurant in den ehemaligen Räumen des Mega Bites Diner. In den letzten 30 Jahren war der Standort eigentlich die Heimat eines Diners, aber jetzt hat er ein hippes Upgrade erhalten. Erwarten Sie gehobene Versionen all Ihrer Lieblingsgerichte, denn hinter der Speisekarte steht Laser Wolf-Alaun-Chefkoch Dan Reilly.
Lula Mae
472 Myrtle Ave, Brooklyn, NY 11205
Dieses elegante, moderne kambodschanische Restaurant in Clinton Hill serviert innovative Gerichte und kreative Cocktails und erhält bereits begeisterte Kritiken. Chef-Slash-Partner Dan San, der zuvor bei Chinese Tuxedo arbeitete, kocht jetzt Gerichte, die von seiner kambodschanischen Oma inspiriert sind. Das Lula Mae ist von Mittwoch bis Samstag zum Abendessen geöffnet und verfügt über eine Lounge im Hinterzimmer, die bis spät in die Nacht geöffnet bleibt.
nusr-et steakhouse nyc
Kleines Ei
657 Washington Ave, Brooklyn, NY 11238
Williamsburgs beliebtester Brunch-Ort ist zurück und besser als je zuvor. Nach 15 Jahren ohne Schlange vor der Tür schloss der Hotspot in Brooklyn im September 2020 seine Pforten. Jetzt feiert er eine triumphale Rückkehr in Prospect Heights, im ehemaligen Zuhause von MeMe’s Diner. Dies ist eine aktualisierte Version des Williamsburg Outpost mit einigen Klassikern (wie dem Eggs Rothko, das Brioche, geschmolzenen Cheddar und ein perfekt flüssiges Ei enthält) sowie einigen brandneuen Gerichten.
Der Rote Pavillon
1241 Flushing Ave, Brooklyn, NY 11237
Dieser lebhafte Hotspot in Bushwick ist tagsüber eine Apotheke und abends ein asiatischer Neo-Noir-Nachtclub. Im Red Pavilion wird nicht nur Abendessen serviert; Es bietet auch immersive Kabarettshows, Klangreisen und vieles mehr. Dieses Menü ist ebenso einfallsreich und bietet einen köstlichen Dim-Sum-Brunch.
ist die Reverse Phone Lookup echt
Ein Wort
41 Washington St, Brooklyn, NY 11201
Dumbos neueste gehobene Cocktailbar und Restaurant eröffneten im Februar an der super-instagrammablen Kreuzung Washington und Street. Dieses elegante und schicke Nachbarschaftsrestaurant bietet regionale, saisonal inspirierte Gerichte von Gabe McMackin, der zuvor Chefkoch im äußerst trendigen Troutbeck in war Hudson Valley . Gair bietet eine umfangreiche und kreative Cocktailkarte sowie „Pflanzen“- und „meistens keine Pflanzen“-Optionen für Vegetarier und Fleischesser gleichermaßen.
