Wenn Sie einen Gehirnnebel haben, sehnt sich Ihr Gehirn wahrscheinlich nach Eisen.Unsplash/Brenda Godinez Das haben wir alle schon durchgemacht. Lassen Sie Ihren Frust auf einer Tüte Kartoffelchips ab, trösten Sie sich mit einem halben Liter Eis, essen Sie nach einem langen Arbeitstag eine Schachtel Kekse.
Es ist leichter gesagt als getan, eine emotionale Essgewohnheit aufzugeben. Anstatt dir also zu sagen, dass du es kalt lassen sollst, gehen wir heute auf die Arten von Lebensmitteln ein, die du hast sollte essen, wenn Sie in einer bestimmten Stimmung sind.
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Untersuchungen zeigen, dass Patienten mit Depressionen häufig einen niedrigen Vitamin B6- und Folsäurespiegel aufweisen. Während klinische Depressionen eine schwere Krankheit sind, die nicht allein durch Ernährung behandelt werden kann, kann der Verzehr von Nahrungsmitteln mit hohem B-Vitamingehalt die Symptome einer Depression lindern und einen gewöhnlichen Fall von Blues heilen.
Bananen, Orangen und Papaya
Nur eine mittelgroße Banane hat über 0,4 mg oder 21 Prozent Ihres täglichen Vitamin B6-Bedarfs. Zitrusfrüchte haben einen hohen Folsäuregehalt, wobei eine Orange 10 Prozent Ihres Tagesbedarfs und eine Papaya fast 30 Prozent Ihres Tagesbedarfs enthält. Schneiden Sie eine Banane, Papaya und Orange auf und gönnen Sie sich einen stimmungsaufhellenden tropischen Obstsalat.
Sonnenblumenkerne
Sie können Sonnenblumenkerne mit Baseballspielen in Verbindung bringen, aber Sie sollten auch immer einen Vorrat in Ihrem Haus haben. Eine Portion von ¼ Tasse enthält fast ¼ des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin B6. Streuen Sie Sonnenblumenkerne auf Salate, Müsli, Haferflocken oder verwenden Sie sie als Suppenaufsatz.
Dunkle Schokolade
Dies sollte nicht überraschen, denn die meisten von uns haben das Glücksgefühl nach dem Bissen in ein Stück Schokolade erlebt. Die Forschung zeigt, dass Schokolade mehrere chemische Verbindungen enthält, die ein glückseliges Erlebnis erzeugen können: Koffein, das Dopamin erhöht, und Cannabinoide, die eng mit dem Wirkstoff in Marihuana verwandt sind.
Wählen Sie eine hochwertige Zartbitterschokolade mit mindestens 70 Prozent Kakao für eine geballte Portion Glück. Sie erhalten mehr Antioxidantien und weniger Zucker als mit Milch oder halbsüßer Schokolade.
Hirnnebel
Haben Sie jemals das Gefühl, dass eine dunstige Wolke auf Ihrem Gehirn sitzt, eine Art Wolke, die Sie benommen und unfähig macht, sich zu konzentrieren? Dieses Phänomen, das oft als Gehirnnebel bezeichnet wird, kann durch einen Mangel an hochwertigem Schlaf, Dehydration oder die Lebensmittel, die Sie essen, verursacht werden.
Wenn Sie beispielsweise Zucker und raffinierte Kohlenhydrate essen, steigt Ihr Blutzuckerspiegel an und stürzt dann ab. Da Ihr Gehirn Glukose als Hauptenergiequelle verwendet, erlebt Ihr Gehirn auch diesen Crash, der zu Gehirnnebel sowie Stimmungsschwankungen und Reizbarkeit führen kann.
Hülsenfrüchte, Sojabohnen und Quinoa
Wenn Sie unter Gehirnnebel leiden, sehnt sich Ihr Gehirn wahrscheinlich nach Eisen, einem Nährstoff, der für die Aufrechterhaltung des Gedächtnisses, der Aufmerksamkeit und anderer kognitiver Funktionen von entscheidender Bedeutung ist. Es gibt zwei Arten von Eisen: Häm-Eisen und Nicht-Häm-Eisen, wobei ersteres nur in tierischen Produkten vorkommt. Vitamin C kann die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen um das Sechsfache erhöhen. Versuchen Sie also, eine Vitamin-C-Quelle hinzuzufügen, wenn Sie diese eisenreichen Lebensmittel essen.
1 Tasse gekochte Sojabohnen enthält fast die Hälfte Ihres täglichen Eisenbedarfs, wobei 1 Tasse Linsen 37 Prozent und 1 Tasse Kidneybohnen 29 Prozent enthalten. Und Sie werden 15 Prozent Ihres täglichen Eisenbedarfs in einer Tasse gekochter Quinoa decken.
Avocado, Spinat und Süßkartoffeln
Kalium ist ein Mineral, das für das Lernen und das Auswendiglernen unerlässlich ist. Wenn Sie also zu wenig Kalium haben, können Sie Schwierigkeiten haben, Informationen zu behalten oder sich zu konzentrieren, und Sie können geistige Erschöpfung erfahren. Eine Haas-Avocado hat 975 mg Kalium, eine Tasse Spinat hat 840 mg und eine Süßkartoffel hat 450 mg. Zusammen decken diese Lebensmittel ungefähr die Hälfte Ihres täglichen Kaliumbedarfs. Für ein einfaches Abendessen backen Sie eine Süßkartoffel und füllen Sie sie mit pürierter Avocado und Spinat. Top mit Bohnen nach Wahl, Quinoa und Salsa für eine herzhafte, nährstoffreiche Mahlzeit.
Ängstlich
Studien zeigen, dass 18 Prozent der Amerikaner unter Angstzuständen leiden. Und selbst Menschen, die nicht unter klinischer Angst leiden, können sich von Zeit zu Zeit ängstlich fühlen.
Während Sie vielleicht bereits wissen, dass Sie Koffein, Alkohol und Zucker vermeiden sollten, wenn Sie sich ängstlich fühlen, sind Sie sich möglicherweise nicht bewusst, dass es bestimmte Lebensmittel gibt, die Ihre Angst lindern können.
Austern
Studien zeigen, dass Menschen mit Angstzuständen einen niedrigen Zinkspiegel haben und dass eine Nahrungsergänzung mit Zink die angstbedingten Symptome verbessern kann. Austern sind das zinkreichste Lebensmittel, da nur drei Austern 200 Prozent Ihres täglichen Bedarfs decken. Wenn Sie also das nächste Mal Angst haben, gehen Sie zur Happy Hour und gönnen Sie sich einen Teller Austern. Überspringen Sie einfach den Alkohol, der die Angstsymptome verschlimmern kann.
Angereichertes Getreide, Nüsse & Samen
Obwohl Zink in vielen tierischen Produkten enthalten ist, mangelt es nicht an pflanzlichen Zinkquellen. Angereicherte Frühstückscerealien können die Hälfte oder mehr Ihres täglichen Zinkbedarfs decken, während Total Cerealien den gesamten Zinkbedarf eines Tages deckt.
Kürbiskerne, Mandeln, Cashewkerne und Sonnenblumenkerne enthalten ebenfalls einen moderaten Anteil an Zink. Um die Aufnahme des in Nüssen enthaltenen Zinks zu verbessern, weichen Sie sie über Nacht in Wasser ein. Genießen Sie ein herzhaftes Frühstück aus angereichertem Getreideflocken mit Cashewmilch und krönen Sie es mit einer Samen-Nuss-Mischung nach Wahl.
Fetter Fisch
Der Verzehr von Omega-3-Fettsäuren – die in Wildlachs, Thunfisch, Makrele, Sardinen und Sardellen enthalten sind – lindert nachweislich Angstzustände, Reizbarkeit und klinische Depressionen und kann dazu beitragen, Adrenalin und Cortisol vor einem Anstieg zu bewahren, wenn Sie gestresst sind.
Wütend
Wenn Sie gerade einen Streit mit Ihrem Ehepartner hatten oder ein bisschen wütend auf die Straße waren, kann Ihr Blutdruck in die Höhe schnellen. Um sich zu beruhigen, essen Sie Lebensmittel, die reich an Magnesium sind, einem Mineral, das hilft, den Blutdruck zu regulieren. Um positive Gedanken zu fördern, benötigt Ihr Körper außerdem einen Schub an Serotonin, einem Neurotransmitter, der zum Glück beiträgt. Zu den natürlichen Serotonin-Boostern gehören L-Theanin, B-Vitamine, Vitamin C, Vitamin D und Zink.
Grüner Tee
Nippen Sie daran: L-Theanin, eine Aminosäure, die fast in Teeblättern und insbesondere in grünem Tee vorkommt, erhöht den Serotoninspiegel, hilft, Sie zu beruhigen und baut Stress ab. Wenn Sie das nächste Mal wütend werden, kochen Sie sich eine Tasse grünen Tee und lösen Sie Ihre Anspannung mit einem einfachen Teemeditation .
Samen und Nüsse
Von allen Samen und Nüssen nehmen Kürbiskerne den Kuchen ein, wobei ½ Tasse 81 Prozent Ihres täglichen Bedarfs deckt. Als nächstes folgen Sesam (69 Prozent), Paranüsse (63 Prozent) und Mandeln (48 Prozent). Machen Sie eine Studentenmischung aus Ihren Lieblingssamen und -nüssen, dunklen Schokoladenstückchen und getrockneten Feigen, Nahrungsmitteln, die alle einen hohen Magnesiumgehalt haben.
Wenn Sie das nächste Mal in Stimmung sind, gönnen Sie sich einige dieser stimmungsaufhellenden Lebensmittel.
Nisha Vora ist Content-Marketing-Managerin bei Hungrige Wurzel . Als Absolventin der Harvard Law School praktizierte sie gesellschaftsrechtliche Prozessführung und Recht des öffentlichen Interesses, bevor sie den Anwaltsberuf verließ ihren Traum von einer Karriere im Lebensmittelbereich verfolgen und bei Hungryroot einsteigen . Sie pflegt ein veganes Essen Instagram Konto und ein Wellness/Reisen Blog . Ihre Fotos wurden gezeigt aufPeople.com,Coveteur.com, Mantra Yoga + Health Magazine und Thrive Magazine.
